Meniu
Tradiţia bucătăriei moldovenești excelează în cazul reţetei de ceafă de purcel. Bucăţi de carne adevărată, condimentate cu naturaleţea piperului negru, a coriandrului, împrumuntând și din aromele dafinului şi a boabelor de muștar se desfată în spendoarea fumului ce îl învăluie ca o magie.
Provenienţa cărnii: ferma proprie
Această bunătate de produs se serveşte doar cu pâine proaspătă din cartofi. Este una dintre rarele piese din carne, a cărei aromă şi dulceaţă determină consumatorul să îi păstreze gustul natural.
